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      1. 天津藍劍消防設備有限公司

        服務熱線: 022-29518128

        廚房設備滅火裝置安裝設計方案

         
        設計依據:1、中華人民共和國公安部頒布的【中華人民共和國公共安全行業標準】GA498-2012;2、中華人民共和國住房和城鄉建設部、中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局聯合發布的【建筑設計防火規范】GB50016-2014;3、中國工程建設標準化【廚房設備滅火裝置技術規程】CECS 233:2007。主要安裝型號、數量根據:滅火劑充裝量、滅火劑管路噴嘴數量、被保護的油鍋直徑、廚具位置和距離。 主要保護范圍:廚房烹飪設備(深炸油鍋、普通煎炸鍋、炒菜鍋、煲仔爐、燒烤灶等)、烹飪設備所對應的排煙罩及排煙管道。
         
         

                               
                 CMJS9-1型(單瓶組)                         720×470×200(mm)    

        1).CMJS9-1型(單瓶組)廚房設備滅火裝置滅火劑充裝量 9 L,所保護范圍 9 個單元,每個單元保護 1 個直徑600mm油炸鍋(炒鍋)或直徑400mm×400mm煙道口1個。    
        2).CMJS18-2型(雙瓶組)廚房設備滅火裝置滅火劑充裝量18 L,保護范圍18個單元,每個單元保護1個直徑600mm油炸鍋(炒鍋)或直徑400mm×400mm煙道口 1個。

                       
                CMJS18-2型(雙瓶組)                          680×720×200(mm)
         

        注:保護單元減少時,不再增減滅火劑充裝量。

        3).對準每個火眼和排煙口各安裝1套霧化噴嘴,如油鍋直徑大于600mm—800mm,每個火眼需安裝2套霧化噴嘴(每個噴嘴保護面積為0.28㎡),油鍋直徑大于800mm—1500mm安裝3套霧化噴嘴。
        4).每個火眼上方安裝1套感溫裝置(動作溫度183℃±5)。
        5).在灶臺燃料管線節斷閥下口安裝燃料自動關閉閥。
        6).在距灶臺通道明顯位置垂直高度1.4米處安裝手動啟動器1套。
        7).滅火裝置控制箱固定安裝在廚房墻壁上,不占用地面面積。
        二、工作原理
        1.  廚房灶臺發生火情時,產生的溫度達到183°C時,火災探測器(感溫元件)熔斷(平時灶臺熱量達不到感溫元件熔斷的溫度不會造成誤噴),使機械控制閥啟動。貯氣瓶膜片被沖破,氣體通過減壓裝置瞬間驅動滅火劑,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。同時滅火劑通過煙道噴嘴噴灑在煙道內撲滅煙道火焰,本產品采用國家專利油鍋專用滅火劑,保證滅火效果和不復燃。
        2.  裝置啟動時藥劑噴灑完畢水流閥自動打開噴水降溫。
        3.  發現火情時亦可用手啟動裝置。其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣。
        4   灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴,滅火時噴射壓力平穩,油鍋燃油不產生飛濺。在噴灑中滅火劑與高溫燃油急速進行化學反應,在油鍋內形成厚厚的泡沫層將空氣隔絕,達到快速滅火的目的。油鍋熄滅后不復燃,滅火全過程僅用3-5秒。

        注:上圖待選區為燃氣關閉閥,本合同設備貨款總價不包括安裝燃氣關閉閥,如需安裝另收費用

        三、產品性能
        1. 本裝置設計有自動探測部件,可24小時監控。灶臺油鍋發生火情時,可自動啟動滅火裝置滅火,同時關閉燃氣閥。
        2. 根據廚房環境特點本裝置均屬機械傳動,不需用電,原材料全部采用304不銹鋼及少量銅材等,防止設備氧化銹蝕.。
        3. 對噴嘴數量和位置更具靈活性,噴嘴數量取決于灶臺油鍋和集煙罩排煙口數量來設計。.
        四、專用滅火劑特別說明
        4. 對噴嘴數量和位置更具靈活性,噴嘴數量取決于灶臺油鍋和集煙罩排煙口數量來設計。.
        五、專用滅火劑特別說明
        本裝置使用的滅火劑是乙方公司專門針對油鍋火的特性而研制的產品,并通過國家質量監督檢驗中心檢驗合格,正準備申報專利。應運于滅油鍋火。滅火劑是無毒無味的新型環保產品,滅火現場易清洗,無污染,具有滅火速度快、效果好。滅火時滅火  (油鍋專用滅火劑)
        劑與高溫油質在化學機理反應過程中在油鍋的表面產生一層厚厚的泡沫覆蓋在油層上面,使油鍋火與空氣隔絕,不再燃燒,也不能復燃??焖俚倪_到滅火的效果。滅火全過程僅用3-5秒。              
        六、部件明細

        CMJS9-1型(單瓶組)廚房設備滅火裝置明細表


        名  稱 數 量 型號 材   質
        1 箱體 1 CMJS 不銹鋼
        2 控制系統總成 1 CMJS 不銹鋼
        3 藥劑瓶總成 1 9L 不銹鋼瓶體
        4 動力瓶總成 1 WGT90
        5 二通拐輪總成 15 19*1 鋁合金
        6 三通拐輪總成 2 19*1 鋁合金
        7 M10通絲 3 標準
        8 手啟動器總成 1 CMJS 鋁合金
        9 噴嘴3/8總成 ≦9  3/8 H59銅
        10 框架總成 5 自制 不銹鋼
        11 調整機構總成 1 自制 H59銅
        12 掛鉤 5 自制 不銹鋼
        13 感溫器總成 5 183° 紫銅
        14 銅卡 6 標準
        15 裝飾管外接頭 4 19*1 不銹鋼
        16 角輪連接件 2 19*1 不銹鋼
        17 三角支架 3 自制
        18 鋼絲繩 25米   不銹鋼
        19 鋼絲繩卡 2 0.3
        20 藥劑管線 25米 16*2 不銹鋼
        21 啟動管線 25米 19*1 不銹鋼
        22 水流閥總成 1 16*2
        23 藥劑 1 自制  
        24 中心電腦 1    

        以上材質符合GA498-2012廚房設備滅火裝置行業標準要求,并已通過國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心型式檢驗(型號規格:CMJS9-1)。所提供的產品為型式檢驗報告中的合格產品。
         
         
         

        CMJS18-2型(雙瓶組)廚房設備滅火裝置明細表


        名  稱 數 量 型號 材      質
        1 箱體 1 CMJS 不銹鋼
        2 控制系統總成 1 CMJS 不銹鋼
        3 藥劑瓶總成 2 9L 不銹鋼瓶體
        4 動力瓶總成 1 WGT90
        5 二通拐輪總成 15 19*1 鋁合金
        6 三通拐輪總成 2 19*1 鋁合金
        7 M10通絲 3 標準
        8 手啟動器總成 1 CMJS 鋁合金
        9 噴嘴3/8總成 ≦18  3/8 H59銅
        10 框架總成 11 自制 不銹鋼
        11 調整機構總成 1 自制 H59銅
        12 掛鉤 11 自制 不銹鋼
        13 感溫器總成 11 183° 紫銅
        14 銅卡 11 標準
        15 裝飾管外接頭 4 19*1 不銹鋼
        16 角輪連接件 2 19*1 不銹鋼
        17 三角支架 3 自制
        18 鋼絲繩 30米   不銹鋼
        19 鋼絲繩卡 2 0.3
        20 藥劑管線 30米 16*2 不銹鋼
        21 啟動管線 30米 19*1 不銹鋼
        22 水流閥總成 1 16*2
        23 藥劑 2 自制  
        24 中心電腦 1    

            以上材質符合GA498-2012廚房設備滅火裝置行業標準要求,并已通過國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心型式檢驗(型號規格:CMJS18-2)。所提供的產品為型式檢驗報告中的合格產品。
         
         
                                                        
         
        七、施工方案
        貴公司需要安裝廚房灶臺自動滅火設備雙瓶組  /  套。
        一、發貨:發貨如沒有特殊情況  /  天到貨。
        二、施工時間:工期
        1、根據買方實際情況確保不耽誤生產情況下進行(夜間也可以施工)。
        2、在正常情況下此  /  套裝置  /  個工作日完工。
        三、業主提供條件
        1、需提供220電流(晚上施工要有照明)
        2、施工期不動用明火
        3、要有專員在施工現場進行協調工作。
        四、工程實施:
        為了確保工程的按期完成,我們將配備精良的素質專業人員,建立完善的項目管理制度,搞好與業主的配合工作,統籌安排均衡部分,保證工期的質量,安全生產,文明施工,并發展公司全體實力和專業上的優勢,調動所有的施工工具,建立完好配套計劃控制體系,以充足的人力、財力、物力和良好的管理,保證整個的工程實施。
        根據貴場商戶安裝廚房灶臺自動滅火設備數量,此次我公司派一個施工組隊達到現場進行安裝工作。
        五、服務措施:
        售前服務
        ◇為了能夠使工程保證優質,按時順利完成,我公司將在嚴格執行有關國家規范、行業標準的前提下,不斷加強完善更為專業化、全面化的工作職能。
        售中服務
        ◇我公司指定專業技術人員到現場,對設備進行安裝前考察提出安裝方案,并提供全部安裝過程中所需的技術資料、技術規范。
        ◇對設備的零部件,由我公司現場專業技術人員負責安裝。
        ◇免費進行對系統的設備調試及系統開通,并在系統調試、開通前提供系統調試開通的方案及系統調試、開通報告。
        ◇免費提供系統安裝、設備調試所需的工具。
        ◇積極配合建設單位組織的消防檢測公司及消防監督部門的檢測和驗收。
        ◇建立用戶檔案:為使用單位建立完整的系統設備檔案,內容包括:設計圖紙、設備清單、安裝及調試技術資料、維修、檢查記錄等,用以方便今后各項服務的管理及技術資料查詢。
        ◇保修期內服務:設備保修期為壹年。我公司負責免費維修、保養及相關售后服務。
        在設備驗收后的質量保證期內,如因使用方使用不當和保管不善造成的損失,我公司保證積極配合解決并提出最佳的解決方案,但費用由使用方承擔。
        ◇用戶培訓:根據使用方各項服務的要求提供靈活的培訓方式。
        保修期后的服務:
        ◇為使用方提供終身的維修服務,維修服務內容將嚴格按照國家有關規范及我公司生產產品的特性及具體要求進行。
        ◇對于廚房設備滅火裝置在使用中出現的突發狀況,我公司接到用戶電話保證 72個小時內達到指定現場。
        ◇及時向用戶介紹我公司的新產品及新技術,使貴公司及時了解消防產品的發展動態,并選用最先進的產品與技術。
        ◇規范服務:
        在服務過程中,我公司的專業服務人員將嚴格按照以下行為規范開展服務工作:
        (1)禮貌文明用語,服務工作積極主動;
        (2)認真完成服務工作,如發生質量問題應向使用方講明事故原因,如何正確使用及解決的方法,避免同類問題再次發生。
        (3)保持維修工作地清潔,最大限度地減少給使用方帶來的工作不便。
        (4)填寫服務記錄,請使用方簽認,并保留公司售后服務備案。
         
         
         
         

         

         

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